Úgy gondolom, már nem is létezik olyan ember, aki még nem kóstolta volna a medvehagymát, vagy legalábbis ne hallott volna róla.
Magam is szert tettem két szép csokorra, amelynek nagy részét folpackba csavarva lefagyasztok ínséges időkre...
Egy kisebb adagból krém, vagy divatosabb néven pesto lett, nagyon-nagyon finomra sikerült!
A medvehagymát kissé összevágtam, adtam hozzá jó nagy marék diót, sót, borsot, olívaolajat, és néhány kanálnyi Grana Padano sajtot (ez volt itthon, egy régebbi akciós beszerzésből, lefagyasztva...)
Botmixerrel pépesre kevertem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése