Spárgás csirkepaprikás

Nagyon egyszerű és egyben nagyon finom, a kész paprikásba a végén belefőzzük a darabolt spárgát, néhány perc elég is. A képen csirkeszárnyak kis "combjaiból" készült az alap, és petrezselymes rizst főztem mellé.

Előző napokban magamnak combfiléből főztem, abba sok spárgát tettem,  és egy kevés tejfölt is - akkor a spárga volt a "köret" is egyben, én úgy szeretem! 😋

Szezámmagos rántott csirkeszárny sült zöldségekkel

Tepsit fél kanál olívaolajjal kikentem, majd hasábokra vágott céklát, cukkinit, zellert, sárgarépát tettem bele, megszórtam kevés sóval, majd alufóliával szorosan lefedve sütőben megsütöttem.

Nyersen:

Megsülve:

Zabpehelyliszttel-szezámmaggal panírozott, kettőbe vágott csirkeszárnyakat sütöttem hozzá. 

Fűszeres mázas csirke

Volt három csirkeszárnyam és két kis felsőcombom, ezeket bepácoltam néhány kanál házi ketchupból, grillfűszerekből, egy kanál dijoni (csípős) mustárból, csípős "Pirosarany"-ból és fokhagymából kevert mártásba. Egy éjszakát állt benne, majd teflon tepsiben megsütöttem.

Néhány karika cukkinit is tettem mellé, utolsó percben megszórtam még apróra vágott medvehagymával is, majd alufóliát tettem rá, és közepes lángon kb. 50 percet sütöttem, majd a fóliát levéve pár percig pirítottam.

Fokhagymával, sóval és borssal ízesített reszelt uborkával tálaltam.

Rántott csirkeszárny

Nagyon szeretem a csirkeszárnyat, de csak rántva, azt is úgy, hogy félbevágva panírozva, sütve.

Cukkínit és kaliforniai paprikát grilleztem mellé.