Virág!

Négy nappal ezelőtt vettem egy nagy csokor medvehagymát.

Volt közte néhány bimbós virágszár is, sajnáltam kidobni, ezért egy kis vízbe állítottam.

Mára szépen kinyíltak, nagyon mutatós kis növény!

****************

**********

*****

Újabb képek a teljesen kinyílt virágocskákról, az alábbi képeket utólag,  húsvét hétfőn tettem fel:

Minden bimbó teljesen kinyílt, meghatóan szép csillagocskák, és persze hagyma illatúak....

Egyetlen bimbó ennyi virágocskát rejtett:

Csirkemell és medvehagyma pesto

Nagyon kedves ismerőseim, Cicó és Lili receptje alapján készítettem ezt a finomságot.

Kevés sonkát vékonyan felcsíkoztam, megpirítottam, nagyobb kockákra vágott hagymát tettem rá, majd a csíkokra vágott csirkemellet is hozzáadva tovább sütöttem, végül gombát is tettem bele, majd amikor minden megpuhult, akkor hozzáadtam néhány kanálnyi medvehagyma pestót, és kevés tejszínt. Jól összeforraltam, majd a kifőtt tésztát belekevertem.

Nagyon finom lett!

Medvehagyma

Úgy gondolom, már nem is létezik olyan ember, aki még nem kóstolta volna a medvehagymát, vagy legalábbis ne hallott volna róla.

Magam is szert tettem két szép csokorra, amelynek nagy részét folpackba csavarva lefagyasztok ínséges időkre...

Egy kisebb adagból krém, vagy divatosabb néven pesto lett, nagyon-nagyon finomra sikerült!

A medvehagymát kissé összevágtam, adtam hozzá jó nagy marék diót, sót, borsot, olívaolajat, és néhány kanálnyi Grana Padano sajtot (ez volt itthon, egy régebbi akciós beszerzésből, lefagyasztva...)

Botmixerrel pépesre kevertem.