Ma csirkemell szeleteket sütöttem, csak úgy egyszerűen, hirtelen megpirítva, só és bors fűszerezéssel. Köretnek ezt a karfiolt készítettem - önálló ételként is megállja a helyét.
Néhány szelet bacont apróra vágtam, megpirítottam, a zsírjával kikentem egy sütőtálat. A sós vízben puhára főzött karfiolt beleöntöttem, a bacon egy részét közészórtam.
Egy nagy pohár tejfölt kikevertem reszelt sajttal, sóval, borssal, szerecsendióval, és a karfiolra simítottam. Reszeltem még rá füstölt sajtot.
A maradék sült bacont a tetejére szórtam, és sütőben, erős lángon megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése