2010. május 28., péntek

Húsgombócok cukkínis kapormártásban

A töltött karalábé készítésekor megmaradt sok töltelék hasznosítására készítettem.
Egy egészen kicsi cukkínit lereszeltem, és irdatlan mennyiségű vágott kaporral,  kevés húsleves alaplével megfőztem a húsgombócokkal,  majd amikor a gombócok átfőttek, kiszedtem, és tejfölös-lisztes habarással besűrítettem a mártást. Sóval, borssal fűszereztem.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése