Nagyméretű csiperkét szeletekre vágtam, besóztam.
Két egész tojást villával jól felvertem, sóztam, borsoztam, liszttel sűrűre kevertem, majd sörrel palacsinta tészta sűrűségűre hígítottam. (Lehet tejjel is.) Szórtam bele szezámmagot is...
A gombaszeleteket lisztbe mártottam, majd a tésztamasszába, és forró olajban kisütöttem.
Rizzsel, és márványsajtos öntettel tálaltam.
Összekevertem tejfölt, krémsajtot és reszelt rokfortot, kevés sót, fehérborsot is tettem bele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése