2011. december 27., kedd

Sajtos-magos rudak rokfortos tésztából

Nagyon finom, omlós tészta


Fél kg lisztet elmorzsolok 25 dkg Rama margarinnal, egy evőkanálnyi sóval, egy csomag sütőporral, egy egész tojással, 10 dkg jó érett rokforttal, vagy márványsajttal, és annyi tejföllel, hogy jól gyúrható tészta legyen.
Letakarva néhány órát a hűtőben pihentetem (akár két napot is...), majd kisujj vastagságúra nyújtom, tojással kenem, magokkal és sajttal megszórom, tetszőleges hosszúságú rudakra vágom.
Előmelegített sütőben megsütöm.
Nagyon finom, sokáig omlós marad!



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése