Nagyon szeretem, bármikor megenném.
A padlizsánokat gáztűzhelyen, lángelosztón sütöm, gyorsabban megsül, mint a sütőben, és sokkal finomabb is!
A megsült, kihűlt, megtisztított padlizsánokat fakanállal kicsit megtörtem, kis fej vöröshagymát és két kis gerezd fokhagymát pürésítetve hozzáadtam, sóztam, borsoztam, citromlével meglocsoltam, és kevés olajjal habosra kevertem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése