A neten láttam meg ezt a tökös-mákos "rétes" variációt, nagyon megtetszett.
Egy réteslapot olvasztott vajjal vékonyan megkenünk, ráhelyezünk egy másik lapot, és akkora négyzeteket vágunk belőle, hogy a muffinformát, vagy a kissé nagyobb méretű alufólia formákat kibélelhessük vele.
Forró sütőben 3-4 perc alatt megsütjük.
Darált mákot kevés tejjel, cukorral, őrölt fahéjjal, vaníliás cukorral pár percig krémesre főzünk.
Sütőtökből karalábévájóval gömböket formázunk, pár perc alatt félpuhára főzzük, majd lecsepegtetve kevés olvasztott vajon átsütjük, majd egy teáskanál mézzel kissé karamellizáljuk.
A tésztakosarakba máktölteléket teszünk, a tetejére ültetjük a sütőtök golyókat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése