Nagyon szép bőrös császárhús szeleteket kaptam, jó húsosak voltak.
A bőrt bevagdostam, a szeleteket borsos-köményes-sós keverékkel megszórtam, teflontepsibe fektettem, néhány gerezd összevágott fokhagymát is tettem hozzá, és az egészet leöntöttem annyi sörrel, amennyi ellepte, majd szorosan befedtem alufóliával, és megsütöttem.
A végén fólia nélkül pirítottam még kicsit.
Salátával tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése