Egy nagy fej karfiolt nagyobb rózsákra szedtem, sós vízben megfőztem, majd egy sütőtálba tettem.
Közben 15 dkg bacont összevágtam, kisütöttem, a pörcöt a karfiol közé szórtam, az egészet meglocsoltam néhány kanálnyi szalonnazsírral, végül elkevertem egy nagy pohár tejfölt egy marék reszelt sajttal, csipet fehérborssal, és reszelt szerecsendióval, és a karfiolra simítottam. A tetejére is tettem néhány csík szalonnát, és szórtam még sajtot - majd a sütőben pirosra sütöttem.
Önállóan, vagy köretként is finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése