A csirkehalászlé után ezt a pogácsát tálaltam: 25 dkg margarint összekevertem 25 dkg lágy túróval, majd 25 dkg liszttel és egy teáskanál sóval tésztát gyúrtam belőlük, Lefedve a hűtőbe tettem, kb másfél órára.
(Lehet akár egy éjszakát is, minél tovább áll, annál jobb).
Végül ujjnyi vastagra nyújtottam, kiszaggattam, egyenként megkentem tojással, és reszelt parmezánba, illetve köménymagba, vagy szezámmagba nyomtam a tojásos felüket.
Sütőpapíros tepsibe tettem, 200 fokon kb 30 percet sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése