Nagyon finom, könnyű, alacsony szénhidráttartalmú köret készült karalábéból.
Jó nagy karalábékat meghámoztam, karalábévájóval golyókat formáztam. Vajat forrósítottam, a golyókat kevergetve, sózva, petrezselyemmel megszórva, fedő alatt puhára pároltam.
Közben néha egy kis vizet is öntöttem alá, nehogy leégjen.
Rántott csirkemell, rántott gomba és padlizsán mellé kiváló köret volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése